【22次帕克滿分・膜拜酒傳奇鬼才】
美國百畝田酒莊
★Robert Parker.com：幻影紅酒「重新設定100分的標竿」 自首釀年份2013年起，每個年份皆勇奪酒評家100分盛讚!
★Robert Parker.com：「如果有能傳世百年的酒款，那非幻影紅酒莫屬」陳年實力雄厚、原廠精裝木箱更添收藏價值
★Robert Parker本人讚嘆：「雄壯厚實版的拉圖堡」
經典膜拜名莊「美國百畝田酒莊」Hundred Acre名聲早已在全球藏家中如雷貫耳。目前為止此莊總共獲得了22次帕克100分。當別人追求帕克滿分，美國百畝田酒莊早已讓人望塵莫及。
Photo Credit: THE PRESS DEMOCRAT
用「好」形容百畝田酒莊，顯然是遠遠不夠的。莊主Jayson Woodbridge的座右銘簡潔有力：「要做就做到最好，否則不如不做。」在釀酒上，莊主一直是不計成本地讓品質達到頂尖。對種植和釀製技法的極致追求近乎偏執的程度。例如每一個葡萄樹上只留下一串果實、發酵前堅持一顆一顆手工為果實分類，確保每一顆被選中的葡萄都是近乎完美的狀態，也因此百畝田酒莊產量十分稀少(有些特殊品項僅生產250箱左右)，成為膜拜酒藏家眼中夢幻逸品。
百畝田酒莊最廣為人知的品項，莫屬三款單一園出產酒款：Kayli Morgan Vineyard、Ark Vineyard、Few and Far Between。追求完美的莊主，更在2013年份推出旗艦版品項「幻影紅酒」Wraith，混入三塊單一園中最佳果實，其中也包含波爾多五大酒莊拉圖堡加州新購入Eisele Vineyard旁的Few and Far Between 單一園的葡萄。同時在客製化的法國橡木桶陳放，並延長陳放時間至40個月。不同單一園的果實分開發酵、陳放，釀製完成後再由莊主做最後混調。如此精雕細琢的手法，造就出華麗迷人、雄偉不朽的酒款。最新年份2016延續100分肯定的幻影紅酒已限量抵台，開放預購中，心動的朋友請把握機會喔!