凱薩天堂古堡生產果實品質頂尖、自古有『來自天堂的葡萄』的美名，此地原屬於天主教加爾默羅(Carmelo)男修會財產，位於波爾多的兩海之間(Entre-duex-Mers)。若非18世紀法國大革命，這些特殊教會的葡萄酒一般僅供皇室與教皇以及宗教儀式使用，不輕易外流，非常珍貴。之後又屬於同樣是拉菲集團內貴腐名酒一級莊胡賽克堡（Chateau Rieussec)的園區，足見其地段之精華。
凱薩天堂古堡珍釀平均年產量8,000箱，以其酒香清新(帶花香、濃郁的果香和略帶木香的香氣)、酒體輕盈，梅洛的單寧滑順易入口為特色。 凱薩天堂古堡更是現在拉菲集團國際技術總監曾細心照料12年的地區，此款佳釀可謂『拉菲』精品集團的親民瓊漿。
酒款帶有美麗的深紫色酒色。香氣濃郁、繁複，還夾帶著低調的木香。口感飽滿、豐腴、平衡，這款葡萄酒展露出一股清新又芳香的餘韻。