Standish The Relic Shiraz-Viognier

老藤王酒莊 神跡 希哈-維歐尼耶紅酒

【國別/產區】
澳洲,Barossa Valley 巴羅莎谷
【酒莊】
老藤王酒莊 The Standish Wine Company
【酒類】
紅酒
【年份】
2021
【品種】
Shiraz / Syrah 希哈
【酒精濃度】
15.5%
【容量】
75 cl
【得獎紀錄】
WINE ADVOCATE 98

超過110歲老藤果實為主,2021年份,是該年份四款酒中酒精濃度最高的(15.5%),但滋味卻非常平衡,鮮味與花香味洋溢在杯中,並沒有高酒精通常有的灼熱與難入口的感覺;相較2020年用更多的整串發酵技術(從15-20%提升到25%),但卻沒有那種草味。這支酒無疑是全系列中最豐潤、最豪華的一支(2021年份奶油般絲滑、具有大量果味和單寧,並帶有異國香料-蘇馬克-鹽膚木、黑胡椒、八角茴香、新鮮荳蔻),但如同Standish的一貫風格,它仍然平衡且新鮮,陳年實力堅強。法國橡木桶中陳釀 18-22個月, 產量珍稀,2021年份僅約 400箱

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