2021年份使用來自園區內較高海拔的三個地塊，以特殊的格爾德曼土壤(Gelderman soils )為主 ，並精選葡萄藤PN777號黑皮諾；地表覆蓋一層礫石，增添葡萄藤額外能量，也賦予更繁複香氣。這裡所種植的葡萄釀出酒莊最平衡且迷人的葡萄酒，具有花 香、礦物氣息，口感清新，單寧圓潤且餘味悠長。2021年份完美體現了風土的多層次美感，芳香馥郁，美妙誘人，其中約有 7% 酒液使用 PN115號黑皮諾，讓單寧更加圓潤。
